お薦めフレンチレストラン Makoto AOKI - ヨーロッパ・中近東・アフリカ★現地&旅行情報★ブログ

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お薦めフレンチレストラン Makoto AOKI

例えば、
前菜は、↓
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マグロの黒胡椒風味のマリネ、ニンジンとグリーンアスパラのサラダ 17euros
メインは、↓
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帆立貝のポアレ、オレンジ風味のアンディーブ  32euros 
とか、

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子牛の腎臓ムタードビオレットのソース、ニョッキとモリーユのクリーム煮 28euros
や、

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ホロホロ鳥とフォアグラ、ジロールとアスパラガスのラグー  30euros
なんかがあり、
↓デザートは 8 から 15eurosでこんな感じのがありました。 
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場所はシャンゼリゼ大通りからすぐ。
お料理はもちろんどれも美味しい!それと量もちょうどいいです。
手頃なお昼メニューもお薦め。ですが昼時は、この界隈のビジネス客、常連客によって占領されてしまうので、いずれにしても、予約をして行くのがベスト。
↓右がシェフのAOKI MAKOTOさん、そして、左はお姉さん。(おねーさんと呼ばれています。)
お姉さんも料理人で、お店では、メニューやフロアーでのサービスを担当しています。
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青木家のご実家は有名な都内のお寿司屋さんで、ご長男は寿司職人。ということで、ご兄弟3人とも料理人。パリ在住の作家で、中山美穂さんのご主人、辻人成さんがお気に入りのお店としても紹介しています。
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Makoto AOKI
ADD:19 RUE JEAN MERMOZ 75008 PARIS
TEL: 01 43 59 29 24
月-土 (日休) 12:00- 14:30 19:30-22:30
最寄メトロ駅 ①または⑨ FRANKLIN D. ROOSEVELT


Filed under: グルメ — STW 10:33 PM

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