気軽にフランス風ピザ <レストラン FLAM’S> - ヨーロッパ・中近東・アフリカ★現地&旅行情報★ブログ

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気軽にフランス風ピザ <レストラン FLAM’S>

アルザス地方の料理。フラムケッシュ(=タルト フランベ)の専門店 FLAM’S
パリ市内には5店舗ある、チェーン展開のレストラン。
フラムケッシュは 早く言えば、フランス風薄ピザ(あ、形は四角です)
生地の上のベースはフロマージュブラン、生クリーム。(これが円くて、トマトソースになれば PIZZA ROMANA)
家庭でも、オーブンがあれば、市販の生地利用と好きなものをトッピングで、簡単に作れます。
伝統の味は、たまねぎとベーコン。
↓これは、ピーマンとかお肉とか、乗ってるタイプ
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↓さらに、デザートもタルトフランベだと、チョコ&バナナのトッピング。
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セットにしても、10ユーロしないのも魅力。
黄色とオレンジのFLAM’Sの看板が目印です。
 
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<パリ市内の店舗>
●62 RUE LOMBARDS 75001 
 メトロ CHATELET
●16 RUE COLISEE 75008 
 メトロ F.D ROOSEVELT
●101 RUE SAIT LAZARE 75009 
 メトロ SAINT LAZARE
●32 AVENUE DU MAINE 70015
 メトロ MONTPARNASSE
●11 RUE MONTMARTRE 75002  
 メトロ GRAND BOULEVARDS


Filed under: グルメ — stw-eur 12:36 PM

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