2013 October - ヨーロッパ・中近東・アフリカ★現地&旅行情報★ブログ

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ティラミス

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こんにちは。

皆さんお元気ですか?

 

イタリア人はデザートが大好きなので、家にお客さまが来る際ティラミスをよく作ります。

作り方は短くて、簡単ですよ。

 
この前日本人の友達が家に遊びにきた時、一緒にティラミスを作って食べました  ^_^/

 

 

下記、材料です。 (8人分)
 
カカオ パウダー

エスプレッソ

生コーヒー 1小さじ

チョコレート

マスカルポーネチーズ 500g

卵 6個

お里 120g

サヴォヤルディ ビスケット 400g

 

 

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3

 

取りあえずコーヒーを作って、お皿に入れます。冷たくなるまで待ちましょう!
 
1. 卵の白味と黄身を分けて、黄身に里の60gを入れて、ミキサーでよく混ぜます。

マスカルポーネチーズを入れて、スプーンで混ぜます。最後に生コーヒーを1小さじを入れます。

2. 白味をミキサーで混ぜて、ゆっくりお里の60g を入れて、また混ぜます。
 
2を1に入れて、下から上までスプーンで混ぜます。これでクリームが出来上がり!!!
 
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お皿にクリームを少し入れます。

a. ビスケットを迅速にエスプレッソにつけて、お皿かコップに片付けてください。

b. ビスケットの上にクリームを塗って、カカオパウダーをかけます。
 
お皿によって変わるけど、通常は(Aと b)二回やります。
 
 

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8

 
最後の最後でチョコレートも入れます。

冷蔵庫に入れてください。 (4時間がちょうどいいです!)

出来上がりです!!!!!
 

イタリア語>Il tiramisù è buono! イル ティラミス エ ブオノ

日本語>ティラミスが美味しいです。

皆さんティラミスを作ってみてください・

 

Ciao amici !

イタリア・ローマ在住 ガンディーナ

Filed under: イタリア — root 6:19 PM

AMALFI (アマルフィ)

Ciao!
イタリアは暑い日がまだ続いていますので、週末は夫とアマルフィ海岸に行って来ました^^ 
 
Salerno(サレルノ)からフェリーに乗って、40分後にAmalfi(アマルフィ)に到着でした。
 
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景色が綺麗ですね~
 
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Filed under: イタリア — root 7:49 PM

シチリアの10月

皆さん

Ciao!
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Filed under: シチリア — root 5:24 PM

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