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メキシコはテキーラだけじゃないぞ!

メキシコのお酒はテキーラ!とよく言われますが、
有名なお酒はテキーラだけではないのです。

 

 

日本でもカクテルにして良く飲まれているカルーアミルクのリキュール

 

カルーア KAHLUA

 

も実はメキシコなんです。

 

 

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カルーアという言葉自体は「コーヒー」を意味するアラビア語ですが、もともとコーヒーはアラブが原産。
名前はそこから来ているみたいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

メキシコのベラクルス州で日陰栽培された良質のコーヒー豆が原料。
メキシコのアグアスカリエンテスでミディアムローストに焙煎され、
メキシコのサトウキビでできたスプリッツ&メキシコの純度の高い砂糖と混ぜ合わされアメリカで瓶詰めされたものが、いまみなさんが良く目にしているカルーアなんです。

 

カルーアのリキュールは日本にも売ってるので、ここメキシコでわざわざ買うこともないと思いますが、カンクンのスーパーには、カルーアチョコレートというのがあります。

 

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チョコの中にカルーアがはいっています。

テキーラチョコレートというのもありますが、
テキーラより食べやすいので、
お土産にいかがでしょう?

 

 

 

 

 

カルーアがメキシコって知らない人多いと思いますよ。

CORONITA


Filed under: メキシカンカルチャー — MEXICO T.F. 12:19 PM
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