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メキシコ代表 テキーラの巻

どーもー S-PINKYでーす

 

えー今日はテキーラについてのお勉強です。

 

単位は4です。大きいですね。

 


REVE NEW 020

 

 

 

 

 

 

 

テキーラ、日本では飲むことはあっても原料の竜舌蘭(ブルーアガベ)の
収穫はあまり目にした人は少ないのでは無いのでしょうか・・・・。
絵でしかお伝えできないのが残念なのですが、
この男性が足を掛けているのがそのブルーアガベです。
このトゲトゲの葉を全て落とし、球状の茎を使用するのです。

 

製造方法を簡単に説明すると

 

この茎を蒸して
石臼で潰して搾り汁を出して
発酵させて
蒸留すると
無色透明なテキーラとなるのです
これを樽で寝かせていくと琥珀色になっていくということなんですね、ハイ。

 

日本ではどうしても罰ゲームのイメージが強いテキーラですが、
メキシコではホントに美味しいものがたくさんあるんですよ。

ボトルのデザインもおしゃれなものが多いので、飾っておくだけでも
絵になります。

是非是非、1本お気に入りのものを探してみては??

 

 

☆☆☆さて、ここで小粒でもピリリと辛い豆情報☆☆☆

 

このアガベの葉を刈る人のことをメキシコではヒマドールと呼ぶのですよ。

 

ジリリリリリ

 

はい、では今日の講義はここまでです。 また来週お会いしましょう

 


Filed under: メキシカンカルチャー — MEXICO T.F. 12:14 PM
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