2009 April 17 - メキシコトラベルファクトリー ブログ

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メキシコ代表 テキーラの巻

どーもー S-PINKYでーす

 

えー今日はテキーラについてのお勉強です。

 

単位は4です。大きいですね。

 


REVE NEW 020

 

 

 

 

 

 

 

テキーラ、日本では飲むことはあっても原料の竜舌蘭(ブルーアガベ)の
収穫はあまり目にした人は少ないのでは無いのでしょうか・・・・。
絵でしかお伝えできないのが残念なのですが、
この男性が足を掛けているのがそのブルーアガベです。
このトゲトゲの葉を全て落とし、球状の茎を使用するのです。

 

製造方法を簡単に説明すると

 

この茎を蒸して
石臼で潰して搾り汁を出して
発酵させて
蒸留すると
無色透明なテキーラとなるのです
これを樽で寝かせていくと琥珀色になっていくということなんですね、ハイ。

 

日本ではどうしても罰ゲームのイメージが強いテキーラですが、
メキシコではホントに美味しいものがたくさんあるんですよ。

ボトルのデザインもおしゃれなものが多いので、飾っておくだけでも
絵になります。

是非是非、1本お気に入りのものを探してみては??

 

 

☆☆☆さて、ここで小粒でもピリリと辛い豆情報☆☆☆

 

このアガベの葉を刈る人のことをメキシコではヒマドールと呼ぶのですよ。

 

ジリリリリリ

 

はい、では今日の講義はここまでです。 また来週お会いしましょう

 

Filed under: メキシカンカルチャー — MEXICO T.F. 12:14 PM  Comments (0)

赤旗注意

画像 100

 

 

 

 

 

 

 

 

カンクンにはたくさんのビーチがありますが、ホテルのプライベートビーチになっているところが少なくありません。

地元のメキシコ人やカンクンで生活している日本人は、そこで泳ぐことができません。

 

 

そこで利用するのが公共のビーチです。写真はククルカンプラザ近くにあるマルリンビーチ。天気のいい休日には、多くのメキシコ人で賑わいます。

 

 

ん??でも、よく見てください。赤い旗・・・。遊泳禁止??

そうなんです。

 

この赤い旗、「波が高く危険」をあらわしています。ところがどっこい、そんなことに負けるメキシコ人ではありません。

赤い旗などなんのその。危険な波を楽しみます。

 

 

皆さんもカンクンへお越しの際は、メキシコ人に交じって危険な波を体験してはいかがでしょうか??くれぐれも安全には気をつけて・・・・・。

 

***ムニェカ でした***

Filed under: メキシカンカルチャー — MEXICO T.F. 12:11 PM  Comments (0)

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