カンクン近郊 - メキシコトラベルファクトリー ブログ

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カンクン食事情ー前編

ご無沙汰してます。Marianella です。

 

今回は前編、後編に分けて

 

皆さん気になる、この地域の”食事”に焦点を当てお送りしますよ。emoji205.gif

 

前編は、カンクンがあるユカタン半島でよく食べられる料理。

 

後編は、リッチできっとカンクンだけで食べてもらえるレストランをご紹介します。

 

大分、主観が入りますよ!

よろしくお願いしまーす。

手始めに・・・海沿いにあるカンクンでよく食べられる食材は、魚介類?お肉?

どちらでしょうか。

 

 

正解はお肉。

メキシコ全土でも牛肉を上回り豚肉、七面鳥の摂取量が多いのです。

お肉の方が安価な食材なのですね~。

カンクンのあるキンタナロー州のお隣、ユカタン州もメキシコ国内で主要な豚肉の生産地。

因みに、メキシコ産豚肉の最大の輸出国は日本だそう。

話を元にもどして…

COMIDA YUCATECO =“ユカタン料理”と書いているレストランであれば、97%の確率で置いてあるのが

コチニータピビル

伝統的な調理方法は、最後にバナナの葉で蒸し焼きにすること。

見た目が赤いですが、辛味成分は入っていません。こちらで”アチョーテ “と言われる食紅で豚肉がマリネされているのですね。豚肉は肩の部分やロースが使われることが多く、少し苦味のあるオレンジの果汁と赤玉ねぎなどとオーブン調理されます。

そして、最後に蒸し焼きとじっくり調理されているわけです。

ほろほろ崩して、トルティーヤに挟んでどうぞ。

続いては、POC CHUCK ポックチュックと読み、豚肉の炭火焼と訳されることが多いですね。

やっつけ仕事感が出てしまった写真ですが、お豆のスープとか、豆のペーストが添えられて来ることが多いです。

 

豆のスープはそれだけで飲むも良し、ソースみたくかけるも良しです。

 

レシピはこちらもオレンジ果汁でマリネされてから火を通されてるそうですが、色んなお店で食べているものの、

塩胡椒だけのシンプルな料理だと思っていました。

個人的にはメリダ市内にあるハイアットリージェンシーAMUZAで食べたポックチュックが暫定1位。

ご飯を掻き込みたいおかずです。

 

 

 

こちらはポックチュックが乗ったナチョス

個人的には、メキシコを知るまでお菓子(食事)だと思っていなかったナチョス。堂々たる量で、メインとしてやってきます。

話は逸れますが、映画のお供のポップコーン以外に、ナチョスが定番。

チェダーチーズソースの他、ハラペーニョを乗せて食べるのが人気でこちらは乗せ放題なのです。

辛さですか?そうですね、苦手な方はまず食べられない程度の辛味です。

 

 

 

 

前後しますが、前菜、メイン料理前にいかがでしょう。

ソパデリマ = ライムのスープが直訳ですね。

ご想像通り、さっぱりしたお味。さらっと飲み干してしまいます。

大体、鶏の胸肉、トマト、パクチー、揚げられたトルティーヤが入ってます。

このトルティーヤは別添えの場合もありますので、お好みで食感を残しながら食べるかしても楽しいですよ。

 

余談ですが、メキシコのウェイターさんはのんびりしてますけど、

お皿を下げるのはとても早いのです。

私は、メインが来てもスープを啜っていたいタイプなのですが、

大体「下げていいですよね?」って2回くらい聞かれます。

皆さん、まだの時はまだって言って良いんですよemoji246.gif

 

こちらでご紹介したのはまだまだほんの一部ですから、もっと食べ納めて帰りたい方はお問い合わせを。

 

そして最後にお断りを。

 

日本にもここ数年、店舗を増やし人気を博して来た “タコベル”さん。

 

タコベルさんで食べたタコスを探している、と言うお声を時々頂きますが…

 

メキシコでは見つからないです。

 

例えるなら、メキシコ人がSUSHIemoji69.gifという、フィラデルフィアチーズがたっぷり入った巻き寿司や、巻き寿司を揚

 

げたものを日本で探すようなもの…だからですicon_confused.gif

 

え、じゃあメキシコのタコスって?と思った方は現地でお待ちしてまーす!

 

後編でお会いしましょう。

 

MARIANELLAemoji148.gif

穴場スポット BURITO@CUNCUN.HOTEL ZONE

The surfin burito

 

カンクン、メキシコに来たら本場のメキシカン料理を食べたいはず。しかし、ホテルゾーンはどこも高いし、ドレスコードが必要だったりと何かとすぐにいけない、、、そんな方に簡単にメキシカン料理を食べられる場所をご紹介emoji200.gif

The surfin burito

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OxxoとCircle Kのコンビニ横にあり、歩道を歩いてるとすぐ見つかります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここで有名なのが、、、ブリトーBurrito

 

 

 

 

 

 

 

ブリトーとは、小麦粉で作られたトルティーヤに具材を乗せて巻いたメキシコ料理!!emoji205.gif

ブリトーの由来は、、、

ブリトーとはスペイン語で「小さなロバ」を意味し、細く巻いたトルティーヤがロバの耳に似ていることやロバがよく背中に積んでいた毛布や荷物に似ているからともいわれていますemoji205.gif

 

 

メニューは、ブリトーの場合渡される紙に値段と入れたい具材、ソースまでチェック式で注文でき、言葉に不安の方にも気軽に注文できるところが魅力的emoji199.gif

ただ、辛いものが苦手な方は絶対にハバネロソースにはチェックしないようにemoji285.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドリンクは別途なので、ブリトーとドリンクを注文して、テーブルでホテルゾーンのラグーン側を見ながら待っているとドリンクとアルミに包んだ食べ物が届きます。そのアルミを開けてみるとなんとも大きなブリトーがずっしりとemoji205.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

男性スタッフで行きましたが、なかなか量が多く一つのブリトー食べるのに必死笑笑

ちなみにここは24時間なので、もしクラブ帰りにお腹がすいた方はホテルゾーンの繁華街から徒歩10分ぐらいなので立ち寄ってたべることもできますemoji354.gif

トリップアドバイザーでもかなり良い評価を得ていますemoji576.gif

カンクン訪れた際は是非とも行ってみてはemoji203.gif

ネットで人気のCENOTE IKKIL

ネットの検索ワードで人気のCENOTEをご紹介!!

ユカタン半島のユカタン州にあるCENOTE IKKILemoji576.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カンクンから車で2時間弱のところにあり、世界遺産のCHICHEN ITZA付近にあるので

遺跡観光の後に立ち寄るのがおすすめのCENOTEemoji205.gif

まず到着すると大きな駐車場があり、入り口付近にチケット販売の窓口があります

そこで入場チケットを買い、入場ゲートを通過しますemoji200.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3分ほどまっすぐ歩くとお土産屋さんが見えてくるのでそれを通過すると待ちに待ったCENOTE IKKIL!!!!icon_biggrin.gif

上から見るCENOTEはかなり迫力があり、下をのぞき込むとぞっと鳥肌が立つほどの感動が味わえますemoji202.gif

 

 

 

 

 

 

 

さて、CENOTE泳ぐ前には荷物を置いたり、シャワーを浴びる準備emoji287.gif

ここのCENOTEはロッカーやトイレ、更衣室、シャワーが完備されており、貴重品の管理もラクラクemoji224.gif

ロッカーは1台2USD/30MXN(現時点:2017/12/10)、もしライフジャケット借りるのであればロッカー付近に1個2USD/30MXN(現時点:2017/12/10)で貸し出ししてますemoji26.gif荷物をロッカーに預けたらCENOTE降りる手前にシャワーを浴びるところがあるので事前にシャワーを浴びましょう

 

 

 

 

 

 

 

準備ができたら、CENOTEへGO!!階段をひたすら降りると、下には上から見たCENOTEとは違う顔を表しますemoji633.gif

CENOTEで泳ぎたい方は、左側に行くと階段があるので順番に降りていきましょう。飛び込みをしたい方は右手に行くと飛び込み台があるのでそこから勢いよくジャンプemoji636.gif2014年にはRED BULL飛び込み選手権が行われたCENOTEemoji635.gif

CENOTEの水は塩分を含んでおらず真水なので、常に泳がないと体が自然と沈んで行くので泳ぎが苦手な方はライフジャケット着用をおすすですemoji336.gif

CENOTEで泳ぎながら上の洞窟の口を向くと青空と植物や木々の根っこが神秘的な世界を表すのでぜひとも絶景をemoji8.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CENOTEに入る階段付近に時計があり、集合時間気になる方はそれを目安にしていただければいいのですが

カンクンのキンタナロー州とCENOTE IKKILのあるユカタン州が1時間時差のあるサマータイム後の時は、十分にご注意をemoji204.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CENOTEで充分に楽しんだら、お土産屋さんやレストランがあるのでゆっくり時間を過ごすこともできますemoji354.gif

時間があったらCENOTEに立ち寄ってみるのもいいかもしれないですねemoji205.gif

カンクンからちょっと散歩🚘

今回の旅先はPuerto Morelosemoji25.gif

Cancunからバスで30 min行ったところの穏やかで落ち着いたビーチのある街emoji246.gif

 

 

 

 

 

 

 

まずは、CancunバスターミナルでADOのバスPuerto Morelos行きチケットを購入!片道25ペソ(観光客は28ぺソだとか?私も28ぺソでした笑笑) バスチケットの売り場はPlaya del carmen行きと同じ場所で、バスもPlaya del carmen行きと同じバスに乗ります!運転手には目的地Puerto Morelosと伝えておくのがベストemoji205.gif

 

それではいざADOバスで出発emoji576.gif

バスで寝るときは盗難がないように貴重品の管理は充分に!

30分後、Pemexのガソリンスタンドに着くとバス停車!そこでバスから降りつぎはタクシー35ペソぐらいでPuerto Morelosの街へemoji59.gif

 

 

 

 

 

 

 

街に着くとすぐ目の前は綺麗なカリブ海が広がっています!カンクンのホテルゾーンとは違い、波がそこまで高くないので海水浴におすすめ!あとはホテルゾーンではなかなかできないシュノーケリングを、ここでは波が穏やかなためすぐ目の前の海でできます!沖合いでシュノーケリングする場合は、ツアーで参加することもできますemoji205.gif

 

 

 

 

 

 

 

私はマイシュノーケリングでいざ、カリブ海へ!海の中はカラフルな色をした魚たちが泳いでおり、幻想的な世界が広がっていますemoji205.gif

 

 

 

 

 

 

 

シュノーケリングをした後は腹ごしらえビーチ沿いには色々レストランがあり、やはりシーフードのCevicheを注文emoji204.gif

200ペソで大人3人で分けれるぐらいのてんこ盛りCeviche。海風に注がれながら美味しいシーフードを食べたらもうたまらないですな

 

 

 

 

 

 

 

お腹もいっぱいになった後は疲れを癒してくれるSPA MASSAGE。プライスもかなりリーズナブルで30min 200ペソ、1h 400ペソ

海を目の前にしながらマッサージを受けるといつのまにか爆睡笑笑emoji206.gif

 

 

 

 

 

 

 

Puerto Morelosは小さな街だが、北米がバケーションになるとかなり人が賑わうそうemoji203.gif

街にはホテルもあるが、バケーションの時に長期滞在できるようレンタルハウスもたくさん!ちなみ歩いてると海洋大学もありました

シュノーケリングしたい、穏やかなビーチで過ごしたい人にはおすすめのスポットですemoji199.gif

 

帰りはバスを降りた大通りに戻るとCancun行きのADOに乗って帰れます(チケット売り場もADOと大きく書いてあるのでわかりやすい)

滞在中Cancun周辺を探索したいかたは是非行ってみてはemoji202.gif

大注目の絶景!!気になる

日本でも大注目を浴びている絶景をご紹介!!

メキシコのユカタン半島ユカタン州には、なんとピンクに見えるレイクがあります。カンクンに来たなら絶対行きたいと思うはずemoji204.gif

そこで今回は弊社のRIO LAGARTOS 通称ピンクレイクのツアーをご案内emoji205.gif

まず朝7時過ぎぐらいにカンクンのホテルゾーンを出発しなんと3時間近くかけてピンクレイクを目指していきます。トイレ休憩も何回かはさみ、ガイドさんたちがメキシコやカンクンの現地情報やおもしろ話をしてくれるので案外あっという間に到着しますemoji316.gif

車窓からはカンクンのホテルゾーンとはちがった広々した青空や野原が見ることができ、マヤのまつえの方々が住む街も通過して行くので飽きることはないはずemoji217.gif

長時間移動終えると、メインのピンクレイクに到着

車から降りるとピンクレイクと青空が広がっており、非日常的な体験ができますemoji199.gif

 

 

 

 

なぜレイクがピンクに見えるかは当日のガイドさんからの案内まで秘密にしておきましょう笑

*注意 年中ピンクに見えるわけではないので、行かれる際は最新情報を得てから行くのをおすすめします

 

ピンクレイクで思う存分写真を撮ったら、次はRIO LAGARTOSへGO なんとボートに乗り川をはしります。自然保護区のジャングル地帯の中をボートで走るとかなり気持ちよく、そこでは変わった生き物たちと遭遇することもできます。たとえば、天然記念物 カブトガニ

 

 

そして、船長さんはワニを見つけるのが得意なので餌でボートの近くまでパフォーマンスで近づけてきます。またフラミンゴの集団も肉眼で見ることができます

 

その後は、ツアーのお楽しみ、泥パック。肌がつるつるになると言われている泥を体全身につけ、真っ白になります。船長さんが泥をつけ、最後には頭の上にデコレーションもしてくれるのでお楽しみにemoji192.gif

 

泥パックが終わると川を下り、河口付近で泥を一気に落としその後は、ランチタイム!!

魚、鶏肉、豚肉料理の約10種類ぐらいの中から1品選ぶことができ、レストランの2階からは川下りした川を見ながら食事ができますemoji3.gif

 

 

 

お腹がいっぱいになった後は、カンクンのホテルゾーンへ帰館emoji16.gif

戻りはだいたい18時から19時ぐらいになり移動時間が多いツアーですが、体全身で楽しめるツアーになっているのでカンクン来られる際はぜひ参加してみてくださいemoji199.gif

絶景を一緒にみにいきましょうemoji202.gif

 

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